Заведения для любителей пенного хмеля

Пивной ресторан Пиво — очень популярный напиток в России. Пиво пьют всегда и везде. Правда, в зимнее время с наступлением морозов, попить пива на улице — небольшое удовольствия. В это время года для любителей попить пива с комфортом и удобством распахивают свои двери специализированные рестораны.

Пивной ресторан обычно торгует пивом от известных брендов одной какой-то страны, славящейся этим пенным напитком. В Европе, например, это — Чехия, Германия, Словения. Ресторан оформляется в стиле той страны или региона, чьим пивом он торгует. Есть много ресторанов, интерьеры которых напоминают типичную пивнушку из Баварии или чешский паб, торгующий знаменитым пивом. Интерьер пивных заведений обычно исполнен в старо-европейском стиле. Воображение поражают деревянные столы и скамьи, уютная и дружелюбная обстановка. В таких ресторанах подают не только пиво заводского приготовления, но и особенное домашнее пиво, которое варится исключительно для этого заведения.

В меню, кроме пива, имеются и крепкие напитки, традиционно относящиеся к стране, производящей пенный напиток. Это фирменные домашние шнапсы, настоянные на клюкве, вишне, тмине, лесных ягодах, а также напитки, изготовленные по традиционным рецептам. Ну, и кухня будет соответствовать этому. Например, там, где торгуют баварским пивом, подаются соответствующие баварские кушанья. Разнообразные холодные и горячие закуски прекрасно подойдут к пиву. Очень вкусны отменно приготовленные свиные ножки, запеченные с душистыми приправами, в сочетании с тушеной соленой капустой. Сочные ароматные колбаски, подкопченные говяжьи ножки и знаменитые на весь мир нюрнбергские колбаски занимают центральное место в меню пивных ресторанов.

С наступлением теплых дней пиво можно попить и на воздухе. Многие рестораны открывают летние площадки. Для предприятий, занимающихся продажей разливного пива, наступают горячие деньки. Продажа разливного пива считается сезонным бизнесом. Зимний период, это период стагнации, то есть застоя на длительный период времени. Доход падает, и его хватает, в основном, только на оплату аренды помещения и на выдачу заработной платы сотрудникам.

Многие любители пенного напитка предпочитают разливное пиво бутылочному. Аренда помещений под разливное пиво считается достаточно выгодным и прибыльным бизнесом. Живительный и пенный напиток является лидером среди продаж алкогольной продукции.

Пивной бизнес не требует больших вложений, и поэтому он доступен людям, желающим заниматься своим делом. Есть два варианта аренды помещений для торговли пивом. Первый — это арендовать помещение без специального оборудования, то есть пустое, и заняться обустройством и закупкой всего необходимого самому. А второй вариант — снять готовую торговую площадь с полностью раскрученным бизнесом. Но это зависит от материальных возможностей людей, желающих заняться столь привлекательным и прибыльным делом. Надо помнить, что конкуренция велика.

Дата публикации: 14.03.2013, 17:41

 

themesclub.com cms Joomla template
Copyright © 2002-2007 Сеть чешских пивных бочка "БОЧКА"  -  Все права защищены. BarBochka.ru