Всего 14 лет назад, была основана пивоварня и ресторан «Пивоварский дом». Тут угостят пивом, собственного приготовления. Это будет светлое и темное пиво. Не фильтрованное, Пиво «шампанское», резаное, квасницовое, пшеничное, банановое, вишневое, кофейное и ванильное. В мае варят так же эксклюзивное пиво – «майский козлик» — это полутемное пиво. Цена за кружку – около тридцати крон. Ну, и конечно, кухня ресторана богата блюдами на основе пива и под пиво. А главное, что этот ресторан облюбовали и сами чехи – а это о многом говорит.
«У Флеку» — самый знаменитый ресторан в Чехии. Тут фирменное пиво варят уже более пятисот лет! Если посчитать, сколько литров пива тут выпито – не справится ни один автопогрузчик. Пивоварню тут основали аж в 1499 году, по официальной версии, хотя в последнее время выяснилось, что балки пивоварни из пихты находятся там с 1360 года. Интерьер заведения – это роспись по дереву, сделанная по старинной технологии, дерево пропитано воловьей кровью, а в краску подмешаны пчелиный воск и яичный белок. При ресторане устроен интереснейший музей пива.
Пивная «У Чаши» — культовое место. Именно тут договаривался встретиться бравый солдат Швейк в шесть вечера, после войны со старым сапером Водичкой. Гостям тут играют два музыканта, в старой австро-венгерской форме. А еще тут можно купить сувенирную символику с солдатом Швейком. Ну и столик тут стоит заказывать заранее – пивная в большом спросе у туристов.
Дата публикации 07.06.2012, 14:20
