Бизнес

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Новости

  • admin22.12.2012
    0 99

    Ризотто — праздник, а не блюдо!

    Каждый год праздник риса Fiera de riso проводится примерно в одно и тоже время и длится с середины сентября и до первой недели октября. Праздник всегда проходит в одном и том же городе Изолла-делла-Скала в специально построенном по этому случаю ресторане. Как добраться: аэропорт Вероны «Валерио Катулло» в направлении Модены. Также можно добраться на поезде – все расписания ж/д перевозок Италии доступны в интернете. Стоимость одной порции любого ризотто – всегда пять евро. В 2011…

    Подробнее »
  • admin27.03.2012
    0 70

    Кулинария в истории

    Что мы знаем о кулинарии? Если углубиться в недра истории, то выясняется, что в преданиях, Кулина была помощницей и служанкой мифического врача Эскулапа, а так же его дочери Гигеи. Кулинария — это, возможно, самая древняя отрасль человеческой деятельности. Одним из самых первых приемов кулинарии является термическая обработка пищи при помощи открытого огня, или раскаленных углей. Позднее началось использования варки, в то же время появились первые кулинарные рецепты. Приемы кулинарии формировались под влиянием различных факторов, таких…

    Подробнее »
  • admin09.10.2013
    0 90

    Влияние туристических потоков на ресторанный бизнес

    Безусловно, современные рестораны в определенной степени ориентируется на туристические потоки, но эта ориентация имеет в наше время большей частью несистемный характер, а туристическая аудитория рассматривается не как особый сегмент потребителей, а как дополнение к отечественным посетителям ресторанов, привязанности и вкусы которых уже изучены и закреплены в концепции ресторанов. Такой подход имеет место не только в промышленных центрах страны, но и в туристических регионах, где рестораны почти не ориентируются на специфику туристических потоков, предоставляя туристам традиционный…

    Подробнее »

ЧИТАЕМОЕ

Спорт

    05.10.2023

    Тренажеры: техника выполнения, другие тренажеры

    Тренировка верхней части тела, особенно плечевой группы мышц, играет важную роль в создании красивой и сбалансированной физической формы. Среди множества…

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

    Back to top button